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我国质量新闻网讯（杨李慧）正值新春佳节，克己饮品迎来出售热潮。近来，为保证“网红”茶饮食物安全，四川省南充市顺庆区商场监督办理局展开了“2023年 春雷举动”克己茶饮专项查看。
此次专项查看以“网红”奶茶店为主，要点对1227广场蜜雪冰城、瑞幸咖啡、古茗等奶茶店进行实地查看，查看环绕证照状况、原材料质量状况、从业人员健康办理状况、加工操作标准状况、加工用设备容器清洗消毒状况等5个方面展开。
查看中发现大部分运营克己饮品单位可以执行食物安全主体职责，准时进行查看库存原材料，当即处理超保质期或蜕变的食物及质料。但也有单个单位作业存在缝隙，比方存在进货台账记载不标准明晰，未装备相应消毒设备设备等问题。
针对现场发现的问题，执法人员现场出具《责令整改通知书》，要求相关奶茶店在规则时间内整改结束，一起劝诫广阔商家增强合法合规运营认识，切勿冒犯食物安全红线。“网红”不等于“免检”，“高流量”不能“松质量”，“高质量”最应成为“网红”奶茶的标配。
下一步，顺庆区商场监督办理局将继续聚集社会重视度高的“网红”奶茶店，坚持准时进行查看与不定期查看相结合，加大查看力度，催促克己饮品店运营者实在实行食物安全主体职责，筑牢食物安全防地，保证很多购买的人喝上“定心奶茶”。
